Agrarturismus Casone - Montefiascone - Viterbo - Italien

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Dieser Raum war ursprünglich ein Keller. Ein Raum, der einst der Weinverarbeitung und Lagerung diente.
Heute ist dieser Ort vollständig renoviert. "La cantina" ist ein großzügig angelegter Raum, bestehend aus einem großen Saal mit Fernseher, einem Badezimmer (für behinderte Personen zugänglich) und einer eingerichteten Küche, wo jeder für sich kochen die typischen Gerichte zubereiten kann, auch mit den Produkten, die der Bauernhof zu bieten hat.
Im Saal bietet für bis zu vierzig Personen Platz. Er eignet sich daher für Versammlungen, Tagungen, Abendessen oder kleine Festessen. Außerdem gibt es einen großen Kamin, der zusätzlich zur Heizung verwendet werden kann oder auch für die Zubereitungen von Speisen.
Die besonderen bautechnischen Eigenschaften dieses Ambientes (insbesondere das dicke Mauerwerk) sorgen dafür, dass innen ein konstantes frisches Klima vorherrscht. Dadurch ist dieser Platz ein angenehmer Zufluchtsort vor der Sommerhitze, auch während der heißesten Tagesstunden.
Direkt draußen vor befindet sich ein großer Platz mit einer Wiese und Blumenbeeten, die unseren Gästen zur Verfügung stehen.

Quel silenzio rotto dal cinguettio degli uccelli

quegli intensi profumi della primavera in fiore,

quei piatti splendidi di pomodori, fave e piselli,

quel pane fresco sfornato al primo albore,

mi risvegliano i sogni dell'infanzia cosi belli.

Oggi si dice che la vita sia più bella e più migliore,

ma stento a ritrovare il pecorino, la scotta e la ricotta,

pero non rinuncio all'originale piatto di panzanella e acquacotta

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Loc. Casone - Montefiascone
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