Agriturismo Casone

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Storia dell'Agriturismo e della civiltÓ contadina


Il casale costruito nel 1600, Ŕ stato donato allĺassociazione religiosa di Maria Santissima del Rosario il 27 maggio 1707 retta da Don Vincenzo Piccioni (come si pu˛ notare sulla donazione allagata a fondo pagina). Dopo il 1870 i beni della chiesa passarono allo stato Italiano e furono messi in vendita. Divennero proprietÓ della famiglia tra il 1875 e il 1883 e lo sono tuttora. Nellĺanno 2003 Ŕ iniziata la ristrutturazione dello stabile conclusa nellĺanno 2005.

La ristrutturazione Ŕ stata eseguita ponendo grande attenzione al rispetto delle forma originali e curando con estrema attenzione i materiali: solai in legno di castagno e tetto in pianelle e coppi di terracotta originali. Lĺagriturismo ôCasoneö vuole rappresentare e far rivivere le antiche tradizioni della piccola proprietÓ contadina. Generalmente lĺagriturismo Ŕ inserito nel contesto della grande azienda agricola, qui invece parliamo della piccola proprietÓ contadina, dove il contadino sopravvive allevando pochi animali, coltivando viti, olivi, www.nikehuarache.it alberi da frutta, ortaggi e cereali necessari al fabbisogno della famiglia sia in modo diretto che con la vendita dei prodotti.

Da secoli ininterrottamente si pratica questo tipo di agricoltura, originale e primitiva, in un ambiente incontaminato, ricco di vegetazione, di colori, di profumi, di animali selvatici: volpi, tassi , istrici, tartarughe e ricci. Qui si possono trovare, ceci, fagioli, pomodori, patate, direttamente prodotti in azienda, con cui Ŕ possibile preparare squisiti piatti conditi con eccezionale olia extravergine di oliva e accompagnate del rinomate vino locale Est! Est!! Est!!!.
Nellĺagriturismo ôCasoneö le usanze ed il fascino del passato si coniugano perfettamente con tutti i confort di una moderna ospitalitÓ in accoglienti appartamenti arredati secondo il gusto della tradizione.

Nel silenzio armonioso della natura, rotto dal canto del cuculo, di usignoli fagiani e tortore, un tuffo nella piscina disponibile presso lĺagriturismo, contornata da un ampio giardino, la verde campagna ed il bosco circostante, pu˛ far riscoprire il piacere di una vacanza originale, a stretto contatto con la natura.

Chi ama le passeggiate allĺaria aperta potrÓ ripercorrere alcuni tratti dellĺantica via Francigena, a cavallo, a piedi o in bicicletta. Chi invece ama la pesca, oppure rilassanti bagni per stemperare la calura estiva, pu˛ recarsi al vicinissimo lago di Bolsena (circa 4 km) dove pu˛ effettuare una gita in barca con visita alle isole Martane e Bisentina. Chi invece volesse fare un salubre bagno per rilassare e curare il proprio corpo pu˛ recarsi presso ôIl Bagnaccioö (circa 10 km vicino Viterbo), dove in vasche di terra calcarea riempite si acqua calda sulfurea naturale che sgorga direttamente dalle viscere della terra, pu˛ liberamente rinfrescare la sua pelle e farsi una naturale cura di bellezza con la rinomata argilla.
Chi inoltre volesse preparare un pranzo o una cena secondo la tradizione contadina, pu˛ cucinare alcuni piatti tipici di cui sono riportare in questo sito le ricette.
 

Il manoscritto del Casale

 

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Loc. Casone - Montefiascone
Viterbo - Italia
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