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Quest'ambiente è stato ricavato da quella che era,
appunto, la cantina, il locale un tempo adibito alla lavorazione e
conservazione del vino.
Ormai completamente ristrutturata, la "cantina" è un ampio locale
composto da una grande sala con televisore, un bagno (adatto anche ai
disabili) ed una cucina attrezzata dove ognuno può cucinarsi per
proprio conto e realizzare piatti tipici utilizzando anche i prodotti
dell'azienda.
La sala può ospitare sino a quaranta persone ed è quindi l'ideale per
riunioni, convegni, cene o piccoli banchetti, e dispone di un grande
camino che può essere utilizzato in aggiunta al riscaldamento già
presente o per la cottura dei cibi.
Le peculiari caratteristiche di costruzione di questo ambiente (in
particolare le spesse pareti in muratura) fanno si che al suo interno
si mantenga costantemente un clima fresco, rendendolo un gradevole
rifugio dalla calura estiva anche nelle ore più calde della giornata.
Immediatamente all'esterno, si trova un ampio spazio arricchito da un
prato e da aiuole a disposizione degli ospiti.
| Quel silenzio rotto dal
cinguettio degli uccelli quegli intensi profumi della
primavera in fiore,
quei piatti splendidi di pomodori, fave e piselli,
quel pane fresco sfornato al primo albore,
mi risvegliano i sogni dell'infanzia cosi belli.
Oggi si dice che la vita sia più bella e più migliore,
ma stento a ritrovare il pecorino, la scotta e la
ricotta,
pero non rinuncio all'originale piatto di panzanella e
acquacotta |
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Gli alloggi in agriturismo
