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Sala degustazione dell'agriturismo

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Sala degustazione

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Quest'ambiente Ŕ stato ricavato da quella che era, appunto, la cantina, il locale un tempo adibito alla lavorazione e conservazione del vino.

Ormai completamente ristrutturata, la "cantina" Ŕ un ampio locale composto da una grande sala con televisore, www.nikehuarache.it un bagno (adatto anche ai disabili) ed una cucina attrezzata dove ognuno pu˛ cucinarsi per proprio conto e realizzare piatti tipici utilizzando anche i prodotti dell'azienda.

La sala pu˛ ospitare sino a quaranta persone ed Ŕ quindi l'ideale per riunioni, convegni, cene o piccoli banchetti, e dispone di un grande camino che pu˛ essere utilizzato in aggiunta al riscaldamento giÓ presente o per la cottura dei cibi.

Le peculiari caratteristiche di costruzione di questo ambiente (in particolare le spesse pareti in muratura) fanno si che al suo interno si mantenga costantemente un clima fresco, rendendolo un gradevole rifugio dalla calura estiva anche nelle ore pi¨ calde della giornata.

Immediatamente all'esterno, si trova un ampio spazio arricchito da un prato e da aiuole a disposizione degli ospiti.

Quel silenzio rotto dal cinguettio degli uccelli

quegli intensi profumi della primavera in fiore,

quei piatti splendidi di pomodori, fave e piselli,

quel pane fresco sfornato al primo albore,

mi risvegliano i sogni dell'infanzia cosi belli.

Oggi si dice che la vita sia pi¨ bella e pi¨ migliore,

ma stento a ritrovare il pecorino, la scotta e la ricotta,

pero non rinuncio all'originale piatto di panzanella e acquacotta

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