Hotel Rural Casone

Historia del agriturismo

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Historia del agriturismo y de la civilidaad campesina


El caserio construido en 1600, ha sido donado a la asociaci˛n religiosa de Maria del Rosario el 27 mayo 1707 guiada por el cura Vincenzo Piccioni (come se puede ver en la donaci˛n en pies de pÓgina). Desp¨es el 1870 todos loos bienes de la Iglesia se volvieron en propiedades del estado italiano y fueron vendieron. Adcquiridos por la familia ente 1875 y 1883 siguen siendol˛s. En 2003 empez˛ la restauraci˛n del caserio acabada en el ano 2005.La restauraci˛n se llev˛ acabo con mucho cuidado respectoa las antiguas formas y eligiendo con attenci˛n los materiales, entablados de madera de castano y tejados de barrio cocido originales. El agriturismo Casone quiere respesentar y hacer vivir otra vez una pequena granja. Generalmente un agriturismo se encuentra en una finca agricola, aquý en cambio hablamos de una pequena granja, donde el campesino sobrevive con la cria de pocos animales, el cultivo de vides, olivos, arboles de fruta, hortalizas y cereales que sirven para la familia y para vender. Desde siglos se actua este tipo de agricoltura, original y primitiva en un ambiente de vegetaci˛n, colores, perfumes, animales salvajes, zorros, lirones, puerco-espýn, tortugas y erizos. Aquý se pueden encontrar garbanzos, habichuelas, tomates, patatas nacidos aquý en la hacienda, con los que se pueden preparar platos alinados con exquisito aceite de oliva y beber el famoso vino local Est!Est!Est!. En el agriturismo Casone las costumbres y el hechizo del pasado se juntan perfectamente con todas las comodidades en acogedores pisos amueblados seg¨n tradici˛n. En el silencio armonioso de la natura, interumpido s˛lo por el canto del cuclillo, de los ruisenores, faisanes y tortolas, un zampuzo en la piscina del agriturismo con alrededor un amplio jardýn, el verde campo y el bosque circunstnte puede hacer que descubras una vacaci˛n original , en contacto con la naturaleza. Los que aman los paseos en el aire libre podrÓn ir por la antigua via Francigena, con caballos, caminando o en bici. Los que aman la pesca, o los relajantes banos para huirse de calor estival, pueden ir al muy cerca lago de Bolssena ( a unos 4 km) donde en barco se pueden visitar las islas Martana y Bisentina. Los que en cambio quierene curar el cuerpo pueden ir al ôBagnaccioö ( a unos 10 km , cerca de Viterbo) donde hay tinas de tierra caliza llenas de aguas termales calidas y sulf¨reas que salen de la tierra, pueden refrescarse la piel y hacer una cura natural de belleza con la conocida arcilla. Loa que quieren preparar una comida seg¨n la tradici˛n campesina, pueden cocinar unos platos seg¨n las recetas que estÓn en la secci˛n ôcuriositadesö.
 

El manuscrito del agriturismo

 

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Loc. Casone - Montefiascone
Viterbo - Italia
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